麻油蛋糕做法，麻油蛋糕的做法

你还记得小时候吃过的蜂蜜蛋糕吗？

你还记得小时候和大人一起做蛋糕的情景吗？在家准备面粉和鸡蛋，在商店准备糖，自己准备香油……

其实，当时的蜜糕没有加蜂蜜，质地也有点干，但芝麻油味比较浓，盖过了糕原本的鸡蛋味。和大人一起去市场的兴奋……

今天我们就来做一款街头很流行的老式蜂蜜蛋糕。

食谱表

关于食谱清单无需多说。如果你觉得我的废话没用，请联系我。

如果食谱只列出了鸡蛋的数量，但没有明确标明鸡蛋的克数，则该食谱是不准确的。30克也是一个鸡蛋，60克也是一个鸡蛋，70克也是一个鸡蛋。那么应该用大鸡蛋还是小鸡蛋呢？他们几乎相差一个孩子。哈哈，我们开始吧。

步骤1:在模具上涂上植物油并将其粘上。我喜欢使用这些类型的纸托盘，可以轻松从模具中取出。烤

步骤2:将鸡蛋、糖和蜂蜜放入盆中。蜂蜜使蛋糕内部湿润，是这款蛋糕的最大特色。

步骤3:将全蛋液放入水中加热，如果用手触摸盆底感觉略高于体温，就可以了。

步骤4:在热水中加入植物油，将两个物体加热到相同的温度，这将使它们在稍后与面团混合时较少起泡沫。

步骤5:以中速搅打鸡蛋混合物。低线很快消失，您可以用打蛋器刮掉未完成完整旋转的任何剩余的蛋水。气孔变得更加均匀。然后切换到低速来修剪较大的孔。

步骤6:已完成，纹理清晰，不消失。

步骤7:筛入低筋面粉，左手握住蛋饼，右手用刮刀斜切。如果刮刀碰到盆壁，应迅速提起并转动。同时，用左手搅拌盆中的鸡蛋。快速搅拌直至看不到干粉。

步骤8:首先，取少量并与植物油混合。

9:将步骤8倒入面团中，快速搅拌均匀，这样最终的面团细腻有光泽。

步骤10:将8/4的混合物倒入研磨机中，撒上芝麻以提味。

步骤11:放入预热好的烤箱中层，170烤约18分钟。当面团放入模具时，纸盘和模具紧密接触，烘烤过程中，如果蛋糕完全升起然后脱落，模具边缘和模具之间会产生间隙。纸盘，使蛋糕完全升起。履行。

步骤12:取出模具，放凉，只需添加营养和爱心，即可制作出健康美味的蜂蜜蛋糕！

我叫文儿。谢谢阅读。每一次点赞、每一次转发、每一次评论都是对我最大的鼓励！

重要提示全蛋液含有蛋黄中的油，可抑制蛋清起泡。您可以通过水加热蛋黄来破坏蛋黄的表面张力。很合适。如果温度太高，蛋糕就会变硬。另一种可能性是加热蛋黄。哈哈，可以把蛋黄加热马上喝。

材料瘦肉130克，鸡蛋1个，蒜叶适量，盐1茶匙，橄榄油适量，香油适量，马格利酒3滴，酸味适量，栗子2个。

做法

1-将盐、橄榄油、香油、糯米、味鸡鲜放入小盘中，用料理机将瘦肉打成泥。

2-将蒜叶切碎，将第一种调味料加入肉末中拌匀。将栗子去皮，切碎。

3、将栗子放入料理机中，捣碎。将捣碎的栗子和肉末一起放入碗中，上面抹上少许香油，拌匀。

4、打入一个鸡蛋，放在肉上，放入蒸锅蒸12分钟，时间结束后从锅中取出。

一、烘焙用色香油的正确使用方法？

芝麻油是烘焙中常用的调味料，可以增加食物的色香味，改善口感和食欲。芝麻油的正确使用方法如下

1-选择合适的芝麻油。芝麻油通常有红、黄、绿、橙等颜色。请根据您的需要选择合适的颜色。芝麻油根据其颜色有不同的味道和用途。

2、用量适量芝麻油的用量要适中。太多会影响食物的风味和口感，太少则达不到增色添味的效果。一般情况下，建议每500g食材添加1-2滴芝麻油。

3-按配方添加烘烤过程中，应按配方要求添加着色、调味油。请勿自行增加或减少。否则，可能会影响食品的品质和口味。

4、调配时要小心如果需要混合不同颜色的芝麻油，则需要小心调配，以平衡颜色和味道。

5、储存注意事项芝麻油应储存在阴凉、干燥、避光的地方，避免阳光直射和高温，以免影响芝麻油的品质和口感。

总之，正确使用芝麻油可以增加烘焙食品的色香味，改善口感和食欲，但使用时必须注意用量、按配方添加、混合和储存等细节。

您好，瑞星蛋糕是一种蓬松、香甜可口的糕点。这是制作膨胀蛋糕的正宗方法。

成分

100克低筋粉

100克糖

3个鸡蛋

50毫升牛奶

1茶匙发酵粉

1茶匙柠檬汁

50克无盐黄油

步

1-将鸡蛋分开，将蛋白和蛋黄放入两个干净的容器中。

2-将糖加入蛋黄中，用搅拌器搅拌直至糖完全溶解，体积变大。

3-将低筋面粉和泡打粉加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

4-将牛奶加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

5-加入柠檬汁并搅拌均匀。

6-将蛋白放入干净的碗中，搅打至形成小气泡，然后加入糖，继续搅打至形成硬性发泡。

7-将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中轻轻搅拌，然后将所有蛋白霜倒入蛋黄糊中轻轻搅拌，避免过度混合。

8-将无盐黄油融化，加入蛋糕糊中，搅拌均匀。

9、将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，以160度烘烤30至35分钟。

10、将膨化蛋糕取出，放凉后再食用。

提示

1-烤箱的温度和时间因烤箱和模具而异，可根据实际情况调整。

2-蛋糕发酵时请勿打开烤箱门。

3、搅拌蛋糕糊时，要轻轻搅拌，避免过度搅拌。否则，蛋糕很容易破裂。

麻油蛋糕做法和麻油蛋糕的做法这样的话题，本文已经解完，希望对大家有所帮助。