春天最好的止咳中药材，春季养肝最好的野菜？-车品内饰-子晴汽车用品

对于小伙伴都想知道春天最好的止咳中药材和一些关于春季养肝最好的野菜？的题，那接下来让小编带大家揭晓一下。

本文目录

1、春季养肝最好的野菜？
2、雪梨无花果百合养肺汤的制作方法？

一、春季养肝最好的野菜？

1-蒲公英

蒲公英是一种常见的野菜，生长于草原、路边、田野。它的叶子是羽状的，有很多小锯齿状的叶子，它的花是的，很容易被发现。蒲公英分布广泛，春季在野外随处可见，但采摘时最好选择没有受到化学农药污染的地方。

采摘时，选择嫩叶，避免采摘带花的老茎，这样味道会更好。有的地方采摘时将根拔起，吃时也将根连着吃，因为根有较好的清热作用。

蒲公英的食用价值很高。它富含维生素C、维生素E、铁等矿物质，可以促进消化，增强免疫力。蒲公英还具有清热解、润肺止咳、排除体内素、滋补护肝等功效。因此，它是非常适合春季食用的野菜。

一般用来制作沙拉、凉拌菜或炒菜。蒲公英的味道有点苦，但是通过加入一些其他的食材，比如鸡蛋、西红柿、蘑菇等，可以让味道变得更加鲜美。制作蒲公英菜肴时，可以将蒲公英叶焯水或加盐，以去除一些苦味，使菜肴更加美味。

2-曲马菜

生菜也称为菊苣。它看起来有点像蒲公英，叶子较小。采摘时，主要吃叶子。味道清新，非常开胃。其茎细长、细嫩、质地鲜嫩、口感酥脆，非常适合冷食。曲麻菜营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素C等营养成分，有助于促进人体健康。

在烹饪方面，曲麻菜可以用来制作沙拉、炒菜、汤等菜肴。其中，冷曲是最常见的制作方法。制作起来很简单。只需要把韭菜洗干净，切成丝就可以了。加入适量的盐、糖、醋、酱油、香油等调味料，搅拌均匀。

冷却后的曲马菜口感清爽，质地酥脆，非常适合春季食用。其实曲麻菜的味道是苦的，甚至比蒲公英还苦，但是曲麻菜的味道吃后回味甘甜，对肝脏有好处。在北方，人们喜欢用它来做咸菜或做馒头。

3-菊花脑

前两种野菜你可能见过或吃过，但很多人可能不知道这种菊花脑。菊花脑是江苏比较有名的野菜。当地有一道著名的美食，菊花脑鸡蛋汤。是很多人都喜欢的一道热气腾腾的汤。它有菊花的香味。喝后感觉清凉舒适，对身体非常有益。菊花和野菊花是密切相关的植物。它们看起来很相似，但菊花的叶子更大、更嫩，用来烹饪的部分也是嫩叶。

菊脑嫩叶性味苦凉，具有良好的清热降火、平肝明目功效。春季采摘其嫩茎叶作蔬菜食用，可滋补护肝。如今，菊脑的功效已被人们所认识，各地将其作为蔬菜栽培。越来越多的人喜欢这种野菜。

半夏块茎入药。具有燥湿化痰、化痰止呕的作用。是制药企业生产片剂、制剂、露剂等多种止咳化痰中成药的主要原料。产品多年来畅销，价格居高不下。对土壤没有严格的要求。山地、缓坡、旱地均适宜种植。可与果树或高茎作物套种。避免积水。2月至4月播种，全生育期6至7个月。年产干品亩产150200公斤，目前市场收购价95110元/公斤。

栀子果实入药。具有清热止痛的作用。主治风火牙痛、疮肿、肝炎、尿血、跌打损伤。其果实也是食品工业的色素原料，近年来其用量显着增加。

栀子花对土壤要求不严格，山区、丘陵、平地均可栽培。它能抵抗贫瘠和干旱。

树苗于2月至5月栽植，次年即可结果。第三年将进入生产高峰期。一年种植，多年受益。树干成活期达25年以上。

新鲜和干燥的产品在市场上购买。旺季鲜果亩产500-600公斤，干品率30左右。鲜果价格9-10元/公斤，干品价格28-32元/公斤。

吴茱萸果实入药。具有温经散寒、燥湿、疏肝、止呕、止痛的功效。

除药用外，还可用作香料。由于供应不足，近年来价格不断上涨。

为落叶小乔木，适宜种植于平地、丘陵、山地、房前屋后、庭院周围等地。它能抵抗贫瘠和干旱。

2月至4月种植树苗，次年结果。第三年，他们将进入生产高峰期。一年种植，多年受益。树干存活期达30年以上。高峰期，亩产干品150200公斤。目前该产品售价为40至45元。/公斤。